Тыквенный пирoг: талия скажет спасибo!
🔸на 100грамм - 144.08 ккал🔸Б/Ж/У - 5.01/10.49/8.99🔸
Ингредиенты:
Тыква - 400 г (мякоть)
Яйцо - 3 шт
Лимон - 1шт
Курага - 6 шт
Цельнозерновая мука - 1ст. л
Грецкие орехи - 4 ст. л
Сода - 1 ч. л
Оливковое масло - 20 г
Подсластитель - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Очистить тыкву от кожуры, натереть обязательно на мелкой терке, поскольку крупные кусочки тыквы не позволят сделать пирог из тыквы пышным. Цедру лимона также натереть на мелкой терке, добавить к тыквенной массе. Курагу замочить в теплой воде на 10 минут, после чего измельчит небольшими кусочками. Взбить яйца с щепоткой соли, смешать с тыквой, просеять муку, добавить оливковое масло, грецкий орех, погасить соду лимонным соком (около половины лимона). Приготовить пирог из тыквы можно в мультиварке или духовке. В любом случае советую использовать бумагу для выпечки, а готовность проверять зубочисткой. Обычно выпекание занимает около 40 минут.
Приятного аппетита!
